वेज डिलाईट पिज्जा रेसिपी
पिछले कुछ दशकों से भारतीय समाज में पिज्जा का प्रचुर मात्रा में उपभोग किया जा रहा है और लगभग सभी लोग एक नियत समय या किसी समय में इसका सेवन करना पसंद करते हैं। आप बाजार में स्थापित कई विदेशी ब्राँडों से पिज्जा का ऑर्डर कर सकते हैं। हालाँकि, आप इसे घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। आप इसे घर पर बनाने के लिए स्थानीय बेकरी की दुकान से कुछ पिज्जा के आधार वाली (बेस) ब्रेड लें, उस पर पसंदीदा सब्जियाँ और कुछ पनीर रखकर अपने खुद की रसोई के ओवन में शीघ्रता के साथ एक शाकाहारी डिलाईट पिज्जा बना सकते हैं। आप इसे कुछ विशेष बनाने के लिए इसमें सोडा का प्रयोग कर सकते हैं और हमारे द्वारा बताए गए कई व्यंजनों से घर पर एक माकटेल तैयार कर सकते हैं। यह आपके बच्चे के दोस्तों के लिए एक विशेष व्यंजन है, तो आइए इस वेज डिलाईट पिज्जा को बनाने की विधि का उपयोग करके, इसे जल्दी से बनाने का प्रयास करें।
पिज्जा के लिए आवश्यक सामग्री (2 लोगों के लिए)
- पिज्जा बेस – दो
- प्याज – एक (पतला कटा हुआ)
- टमाटर – एक (पतला कटा हुआ)
- हरी शिमला मिर्च – एक (बारीक कटी हुई)
- मोजरेला पनीर – 1/2 कप (कटा हुआ)
- पिज्जा सॉस – चार चम्मच
- नमक – स्वाद अनुसार
- काली मिर्च – छिड़काव के लिए
- तेल – अस्तर या बर्तन में लगाने के लिए
- अजवायन – छिड़काव के लिए (वैकल्पिक)
- मोटी पिसी हुई मिर्च – छिड़काव के लिए (वैकल्पिक)
वेज डिलाइट पिज्जा कैसे बनाएं
- एक पिज्जा बेस लें और बेस पर पिज्जा सॉस का अच्छी तरह से लेप लगाएं।
- आधी मात्रा में पनीर रखें और फिर सब्जी के टुकड़े, नमक, काली मिर्च डालें।
- बेस को सेंकने से पहले शेष पनीर रखें।
- ओवन को पहले 180 डिग्री सेल्सियश तक गर्म करें।
- ओवन की थाली में हल्का तेल लगाकर बेस को सेंकने के लिए रख दें।
- लगभग 15 से 20 मिनट तक, जब तक पनीर पिघल न जाए और बेस हल्के-भूरे रंग के न होने लगें, तब तक सेंकें।
- पिज्जा को ओवन से निकालें और उस पर मोटी पिसी हुई मिर्च के साथ अजवायन छिड़कें।
- गरमा-गरम परोसें।