गर्मी अपने चरम पर आ गई हैं और इस समय हम सभी हल्का-फुल्का खाना या शीतल पेय पीना चाहते हैं। हम यह भी चाहते हैं कि यह आसानी से और जल्दी तैयार हो जाए। लंबे समय तक रसोई में खड़े होकर काम करने के बारे में सोच कर ही मुझे बुखार आ जाता है। इसलिए मैं हमेशा जल्दी तैयार हो जाने वाले, हल्के-फुल्के और ताजगी देने वाले व्यंजनों की तलाश में रहती हूँ। यहाँ आपके लिए गर्मियों को मात देने के साथ-साथ गर्मियों का बाहें फैला कर स्वागत करने के लिए अत्यंत ताजगी प्रदान करने वाला पेय पेश कर रही हूँ। इस मौसम के लिए नींबू और आइस क्रीम दोनों सबसे उत्तम हैं। इसलिए मैंने इन दोनों का मिश्रण करके एक पेय तैयार किया है। यह पेय बहुत जल्दी तैयार हो जाता है और इसको तैयार करने के लिए कुछ सामग्रियों की ही आवश्यकता होती है। तो आप किसका इंतजार कर रहे हैं? अपनी सामग्री लें और अपना पेय तैयार करके इसका आनंद लें। लीजिये पेश है नींबू आइस क्रीम सोडा रेसिपी।
नींबू आइस क्रीम सोडा के लिए आवश्यक सामग्री
- चीनी – 3 चम्मच
- पानी – 1/4 कप
- क्लब सोडा – 250 मिलीलीटर
- वनीला आइसक्रीम – 3 से 4 बड़े चम्मच
- नींबू का रस – 2 चम्मच
नींबू आइस क्रीम सोडा कैसे बनाएं
- पानी में चीनी घोलकर चाशनी बना लें।
- मिक्सी में 1 बड़ा चम्मच आइस क्रीम के साथ 1 कप क्लब सोडा डालकर मिश्रण बना लें।
- चाशनी को गिलास में डालें।
- सोडा और आइस क्रीम के मिश्रण को गिलास में चाशनी के ऊपर डालें।
- मिश्रण में नींबू का रस मिलाएं।
- शेष बची हुई आइस क्रीम गिलास में डालें।
- शेष बचा हुआ सोडा गिलास में डाल दें।
- सुंदर छाते से और कटे हुए नींबू के टुकड़े से सजावट करें।
- आपका स्वादिष्ट पेय तैयार है।
संकेत
- जब आपका पेय पीने का मन हो तभी इस पेय को बनाएं।
- यदि आप इसे समय से पहले बनाते हैं, तो आपके उपयोग करने तक सोडा की चुनमुनाहट लुप्त हो जाएगी और पेय का स्वाद अच्छा नहीं रह जाएगा।