RASAM

रसम, दक्षिण भारत की सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है और यह पकवान भारत के प्रत्येक हिस्से से लगभग हर परिवार के भोजन में पाया जाता है। आम तौर पर इसे टमाटर, इमली और तीखे मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है और इस तीखे सूप को रसम कहा जाता है।