बेक्ड ब्रेड रोल रेसिपी
बेक्ड ब्रेड रोल
भारत के अधिकांश हिस्सों में मौसम बदल रहा है और लगभग हर जगह बारिश हो रही है। इस प्रकार के मौसम में शाम के नाश्ते में एक कप गर्म चाय के साथ तले हुए स्नेक्स की माँग होती है। समोसा, पकौड़ा, चाट या कोई भी तला हुआ और खस्ता जो भी हो जब बारिश होती है तो इन चीजों को खाने की लालसा उत्पन्न होती है। लेकिन क्या आपने इस खूबसूरत मौसम का आनंद लेते हुए कैलोरी के बारे में सोचा है? चिंता करने की बात नहीं है। आपके लिए तला हुआ और खस्ता खाने की इच्छा को सन्तुष्ट करने का एक बहुत अच्छा उपाय है और जो आपकी सेहत को ध्यान में रखते हुए तैयार किया जा सकता है। कुछ बहुत अच्छे तले हुए व्यंजनों के विकल्प हैं जो आप बना सकते हैं। यह बेक्ड ब्रेड एक ऐसा ही स्वादिष्ट विकल्प है। ब्रेड रोल के अन्दर समाग्री भरी जाती है, जिसे तलने के बजाए कुरकुरा और खस्ता होने तक बेक किया जाता है। तो आइए और इस बारिश के मौसम में इन बेक्ड ब्रेड रोल का गर्म अदरक की चाय के एक कप के साथ आनंद लें। बेक्ड ब्रेड रोल की रेसिपी यहाँ प्रस्तुत है।
बेक्ड ब्रेड रोल बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
ब्रेड के टुकड़े – 8
आलू – 1 (उबला हुआ)
पनीर – आधा कप
नमक – स्वादानुसार
गरम मसाला – आधा चम्मच
चाट मसाला – आधा चम्मच
ताजा धनिया – 1 बड़ा चम्मच (कटी हुई)
हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
घी – 2 चम्मच
तिल – 1 चम्मच
मैदा – 1 चम्मच
बेक्ड ब्रेड रोल्स कैसे बनाएं
- ओवन को 180 डिग्री के तापमान पर गर्म करें।
- ब्रेड के टुकड़ों के किनारे निकाल दें।
- एक ब्रेड के टुकड़ो को एक बेलन की मदद से चपटा कर लें।
- मैदे का घोल बनाने के लिए उसमें पानी मिलाएं।
- आलू, पनीर, नमक, चाट मसाला, गरम मसाला, हरा धनिया और हरी मिर्च को भरने के लिए मिश्रण बनाएं।
- ब्रेड का एक टुकड़ा लें और उसके बीच में थोड़ा मिश्रण रखें।
- मैदे के घोल को टुकड़े पर लगा लें और फिर टुकड़े को गोल कर लें।
- इसी प्रकार सभी रोल तैयार करें।
- ऊपर से थोड़ा घी लगाएं।
- ऊपर से तिल के बीज छिड़कें।
- सुनहरा भूरा होने तक ओवन में सेंक लें।
- धनिया चटनी या केचप के साथ गर्मा-गर्म परोसें।
