बिस्किट भेल
बिस्किट भेल
मुझे यकीन है कि आपको कभी- कभी अचानक से सूचना देकर आने वाले मेहमानों का स्वागत करना पड़ता है और आप परेशान हो जाते हैं कि इतने कम मिनटों में आप उनके लिए क्या बनाएं। चिंता मत करे, अब इस परेशानी से छुटकारा पाने के लिए आपके पास एक रेसिपी है। बिस्किट भेल को आप चन्द मिनटों में ही तैयार कर सकते हैं और एक स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में परोस सकते हैं। ज्यादातर लोग और बच्चे इस व्यंजन का अच्छे से आनंन्द लेते हैं। यह बहुत सामान्य सामग्री से बना है, हालाँकि यह पूर्ण रूप से स्वादिष्ट और दिखने में आकर्षक है और यह व्यंजन निश्चित रूप से दिल जीत लेगा। बिस्किट भेल को बनाने के लिए मोनाको जैसे बिस्किटों को कुचल कर और उसमें कटा हुआ प्याज, धनिया और हरी मिर्च के मिश्रण को मिलाकर तैयार किया जाता है जबकि नींबू का रस और चाट मसाला इसके स्वाद को और ज्यादा बढ़ा देते हैं। अंत में यह कुछ धनिया के पत्तियों से सजाया जाता है और इसके अतिरिक्त कुरकुरे स्वाद के लिए इसमें कुछ आलू भुजिया डाल सकते हैं। इसे गर्म चाय या कॉफी के साथ परोसें और यह लोगों को आपकी प्रशंसा करने के लिए बाध्य कर देगा। लुफ्त उठाएं!
आवश्यक समाग्री (4 लोगों के लिए)
- मोनाको बिस्कुट – 14-25
- प्याज – 1 कप (कटा हुआ)
- हरी मिर्च – 1-2 (कटी हुई)
- नींबू का रस – 1 बड़ा चम्मच
- चाट मसाला – 1/2 चम्मच
- नमक स्वादानुसार
- आलू भुजिया – 4 बड़े चम्मच
- सजाने के लिए धनिया की पत्तियाँ
बिस्किट भेल बनाने की विधि
- परोसने वाले कटोरे में बिस्कुट को कुचल लें।
- कटा हुआ प्याज और हरी मिर्च को डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- नमक, चाट मसाला और नींबू का रस डालें और फिर से अच्छी तरह मिलाएं।
- आलू भुजिया और धनिया की पत्तियों से सजाएं और तुरंत परोसें।
