फ्रूट कबाब रेसिपी
फ्रूट कबाब
मेरा बेटा अन्य चीजों की अपेक्षा फलों को खाना ज्यादा पसंद करता है, इसलिए पिछली बार जब मैनें घर पर ग्रिल कबाब बनाया तो उसने पूछा था, क्या फलों को कबाब की तरह बनाया जा सकता है ? इस सवाल ने मुझे कुछ नया बनाने के लिए प्रेरित किया। इसलिए मुझे फ्रूट कबाब बनाने का विचार आया और मैंने इसे बनाया, जो अपने आप में एक नई खोज है। मैंने इसमें केला, संतरा, कीवी, अनानास, काले अंगूर, हरे अंगूर और उसकी पसंदीदा स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल किया। इन सभी फलों को एक लकड़ी की सलाई पर क्रम से लगाया और उसके ऊपर पिघला हुआ चॉकलेट डाला। सलाई पर लगे हुए फल कबाब की तरह दिखाई देते हैं। किसी भी कारण से बच्चे इसे खाने से मना नहीं कर सकते हैं। आप आसानी से उपलब्ध किसी भी फल का इस्तेमाल कर सकते है। फलों को चौकोर या गोल आकार में काट कर आसानी से एक सलाई पर भी क्रम से लगाया जा सकता है।
परंपरागत फ्रूट चाट से हटकर कुछ अलग फ्रूट कबाब बनाने का प्रयास करें। ये छोटी पार्टियों के लिए उपयुक्त व्यंजन है और मुझे यकीन है कि फलों का अलग तरीके से उपयोग करके आपको बहुत खुशी मिलेगी।
आवश्यक सामग्री–
- केला- छोटे टुकड़े में कटा हुआ
- कीवी- छोटे टुकड़े में कटी हुई
- स्ट्रॉबेरी – 1 (प्रत्येक सलाई के लिए अलग)
- अनानास – छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- काले अंगूर
- हरे अंगूर
- संतरे की स्लाइस (फांके)
- संतरे का रस – 1 कप
- लकड़ी की सलाई
- पिघली हुई चॉकलेट
बनाने की विधि
- संतरे के जूस में केले के टुकड़े को डुबा दें।
- लकड़ी की सलाई में सभी फलों को क्रम से लगाएं और पिघली हुई चॉकलेट से सजाएं।
- परोसें और आनन्द लें।
