रॉक टोस्ट रेसिपी
रॉक टोस्ट
मैं सोच रही थी कि आज नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए, जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आए और मैंने रॉक टोस्ट बनाने के विचार को अंतिम रूप दिया। इस पकवान का नाम बहुत अच्छा लगता है और इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। रॉक टोस्ट अंडे के मिश्रण को ब्रेड पर डालकर सेका जाता है और आप चाहे तो अपनी पसंद की सब्जियों का भी उपयोग कर सकती है। आम तौर पर मैं प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया की पत्तियाँ डालकर टोस्ट बनाती हूँ। जब ये टोस्ट बनकर तैयार होते हैं, तो जितने खाने में स्वादिष्ट लगते हैं उतने ही दिखने में आकर्षक लगते हैं। यह नाश्ता मेन्यू के लिए एक सही नुस्खा है और इसको कुछ जूस या चाय या कॉफी के साथ परोसा जा सकता है। भरावन सामग्रियों के कारण, यह पूरे दिन के लंबे काम के लिए सही पोषण देते हैं। अपने नाश्ते में इस रॉक टोस्ट रेसिपी बनाने की कोशिश करें और सुबह के नाश्ते का आनंद लें।
आवश्यक सामग्री (2 लोगों के लिए)
- अंडे – 4
- नमक स्वादानुसार
- चाट मसाला – 1/2 चम्मच
- काली मिर्च पाउडर – 1/4 चम्मच
- ताजी हरी धनिया की पत्तियाँ – 1/2 कप (बारीक कटी हुई)
- अदरक – 1/2 चम्मच (बारीक कसा हुआ)
- हरी मिर्च – 2 (बारीक कटी हुई)
- टमाटर – 1/2 कप (बारीक कटा हुआ)
- दूध – 1 बड़ा चम्मच
- ब्रेड – 4 टुकड़े
- सेंकने के लिए तेल
रॉक टोस्ट बनाने की विधि
तैयारी का समयः 10 मिनट
बनाने का समयः 15 मिनट
- एक कटोरे में अंडे को तोड़ लें, दूध डालकर अच्छी तरह से फेट लें।
- टमाटर, हरी मिर्च, ताजी धनिया और अदरक डालें और अच्छी तरह से मिश्रित करें।
- नमक, चाट मसाला और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह से मिश्रित करें।
- ब्रेड के टुकड़ों को आधे भाग में काट लें और किनारी को हटा दें।
- एक फ्राइंग पैन में तेल गर्म करें।
- अंडा के मिश्रण को ब्रेड पर फैलाकर पैन में डाल दें और दोनों तरफ से हल्का सेंके जब तक पूरी तरह से सिक न जाएं।
- केचप या हरी चटनी के साथ गर्मा-गर्म परोसें।
