November 22, 2017
विंडालू शैली का व्यंजन मुख्य रूप से गोवा क्षेत्र का हैं और इसे पुर्तगालियों से अपनाया गया था। हालाँकि, भारतीय तरीके से बनाने में हम कश्मीरी सूखी लाल मिर्च के साथ सिरका का उपयोग करते हैं। मिर्च का उपयोग करने के कारण, यह व्यंजन थोड़ा तीखा होता है, लेकिन यह भारतीय स्वाद के लिए बिल्कुल सही है। इसे सफेद चावल के साथ गर्म परोसा जा सकता है और किसी भी मुख्य भोजन के साथ अच्छी [...]
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