श्रीखंड गाढ़े दही द्वारा बनाया जाता है और इसमें आप अपनी पसंद के अनुसार कोई भी फ्लेवर मिला सकते हैं। यह महाराष्ट्र और गुजराती व्यंजनों में एक बहुत प्रसिद्ध पकवान है। दही से पानी निकालने के लिए उसको कपड़े में बाँधकर लटका दिया जाता है और लटकाने के बाद प्राप्त दही को चक्का के नाम से जाना जाता है। इस गाढ़े दही को स्वादिष्ट मलाईदार मिठाई बनाने के लिए इसमें फ्लेवर और चीनी को मिलाया [...]

Food

No Comments