संदेश ताजे पनीर या छेने से बनाई जाने वाली बहुत ही लोकप्रिय बंगाली मिठाई है। हालांकि बंगाल में बहुत सी मिठाइयाँ लोकप्रिय हैं लेकिन संदेश के जितनी लोकप्रिय मिठाई कोई भी नहीं है। पारंपरिक संदेश सादे छेने से बनाये जाते हैं और इसमें इलायची तथा पिस्ते की मिलावट की जाती है। पारंपरिक रूप से बनाये जाने वाले संदेश में कुछ अलग करने के लिए इसमें मैंने आम पल्प (आम का गूदा) मिला दिया। इसको बनाना काफी [...]

Food

No Comments