चिकन पकौड़ा के साथ पंजाबी नाम की उपाधि महत्वपूर्ण है क्योंकि यह अवधी और हैदराबादी शैली से बहुत अलग बनता है। पंजाबी चिकन पकौड़ा बनाने का तरीका खाना पकाने के मुगलई स्कूल से काफी अलग है। यह रेसिपी पालक पकौड़े या हरी मिर्च के पकौड़े की तरह ही है। सामग्री 1 किलोग्राम बोनलेस चिकन 2 बड़े चम्मच अदरक – लहसुन का पेस्ट 250 ग्राम दही 150 ग्राम बेसन 50 ग्राम मैदा 2 अंडे 3 हरी [...]

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