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बैंगन का भर्ता रेसिपी

बैंगन को कई और नामों से भी जाना जाता है, जैसे बैंगन या भाटा। इसका उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में  किया जाता है। संभवता बैंगन का भर्ता बहुत ही प्रसिद्ध है यह कई लोगों के सबसे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। यह भुने हुए बैंगन या मसले हुए बैंगन को प्याज और मसालों के साथ बनाया जाता है और हरी धनिया की पत्तियाँ और टमाटर की ग्रेवी से सजाया जाता है, जिसे ताजी रोटी [...]

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