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ढोकला – नये तरीके से बनाए और आनंद लें

भारत में केवल कुछ खाने के ऐसे व्यंजन हैं, जिसमें तेल की मात्रा कम होने पर भी भारतीय सफलता का…

भारत के दस शहरों के स्ट्रीट फूड की झलक

हमारा राष्ट्र विभिन्न तरह के पौष्टिक भोजन बनाने की कला में महारत हासिल कर चुका है। यदि हम अच्छा भोजन…

सैंडविच: भारतीयकृत लेकिन अभी अपनाया गया

हम भारतीयों की एक दिलचस्प आदत यह है कि हम व्यंजनों को ज्यादातर भारतीय तरीके से ही बनाना पसंद करते…

बैंगन का भर्ता

बैंगन को कई और नामों से भी जाना जाता है, जैसे बैंगन या भाटा। इसका उपयोग कई भारतीय व्यंजनों में …

गुजरात चुनाव 2017: क्या बीजेपी अपने मिशन 150 में सफल होगी?

वर्ष के सबसे बड़े राजनीतिक संग्राम का शुभारंभ होने वाला है। गुजरात में 9 और 14 दिसंबर को विधानसभा चुनावों…

मूडीज का रेटिंग में सुधार – क्या यह निवेशक के विश्वास को बढ़ावा देने के लिए पर्याप्त है?

दुनिया की सबसे बड़ी क्रेडिट रेटिंग एजेंसियों में से एक मूडीज की निवेशक सेवा ने भारत के सार्वभौम रेटिंग में…

वेज चाउमीन रेसिपी

  वेज चाउमीन भारतीय सड़क बाजार (नुक्कड़ पर बिकने वाले व्यंजन) में सबसे अधिक पसंद किया जाने वाला फास्ट-फूड है,…

वेज डिलाईट पिज्जा रेसिपी

पिछले कुछ दशकों से भारतीय समाज में पिज्जा का प्रचुर मात्रा में उपभोग किया जा रहा है और लगभग सभी…

अरबी के पत्ते और बेसन से बना नाश्ता (स्नैक) – पाथरूड

स्नैक (नाश्ता) को देखने के बाद मेरी पहली प्रतिक्रिया अरबी के पत्तों पर बेसन लपेट कर उनको तलकर बनाने की…

मसालेदार पुदीना पुलाव

कुछ दिन पहले, जब मैं कर्नाटक और तमिलनाडु की सीमाओं पर नीलगिरी रेंज का भ्रमण कर रही थी, प्राकृतिक सुंदरता,…