पालक या स्पिनच के पत्ते हरे और रसदार होते हैं और पालक पूरे भारत में विशेषकर उत्तरी राज्यों में उगाई जाती है। मैंने इसके पत्तों को साग, पालक और पनीर करी जैसे विभिन्न व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया है। पालक में आयरन, फोलेट, विटामिन ए और कई अन्य तत्वों की प्रचुरता होती है। इसलिए पालक को भोजन सूची में शामिल करना फायदेमंद साबित होगा। व्यंजनों में पालक के पत्तों का जब भी उपयोग किया जाता है तब [...]

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