छोले फलियों के परिवार से सम्बन्ध रखते हैं और प्रोटीन का अच्छा स्रोत हैं। इनका उपयोग पूरी दुनिया में और भारत में बड़े पैमाने पर विभिन्न रूपों में किया जाता है। यहाँ एक बहुत प्रसिद्ध चना रेसिपी है, जो पिंडी चना मसाला के नाम से जानी जाती है। पिंडी चना मसाला वास्तव में बहुत मसालेदार है और इसे आप प्याज तथा आपके पसंद के अचार के साथ रोटी या जीरा चावल के साथ अच्छी तरह से [...]

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