Home/मुर्ग Archives - My India

चिकन भारत में खाया जाने वाला सबसे आम मांसाहारी भोजन है। भारत के विभिन्न क्षेत्रों और राज्यों में यह चिकन कई प्रकार के मसालों से अपने स्वाद को बढ़ाता है। कसूरी मेथी की पत्ती या मेथी के बीज से बना यह एक ऐसा मसाला है, जो राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात और उत्तराखंड के मध्य और उत्तरी राज्यों में उगाया जाता है। यह मसाला मेथी के स्वाद को अलग तरीके से लाता है। मैंने इसका [...]

मैं मौसमी फलों में लीची को बहुत अधिक पसंद करती हूं, इसलिए मैं इसको एक अलग तरीके से बनाने जा रही हूँ। कुछ दिन पहले जब मैंने लीची के साथ नींबू पानी बनाया, तो सभी को इसका स्वाद बहुत पसंद आया और वे पूछ रहे थे कि इसे कैसे बनाया जा सकता है। तो मैंने लीची को करी के रूप में इस्तेमाल करने के बारे में सोचा और चायनीज शैली में कुछ सब्जियों के साथ इस [...]