मैं पिछले कुछ सालों से पौष्टिक और लजीज स्वाद वाले एवोकैडो को बहुत पसंद करने लगी हूँ। इन फलों को आसानी से जाँचा जा सकता है कि ये पके हैं या नही, आप चाहें तो इन फलों को दबाकर देख सकते हैं। फिलहाल मैं एवोकैडो का चयन करने का सबसे उपयुक्त तरीका बताती हूँ, इन फलों को जाँचने के लिए मैं उनके ऊपरी भाग पर एक नुकीली लकड़ी चुभो कर देखती हूँ यदि यह आसानी से [...]
एवोकैडो अपने दैनिक आहार में शामिल करने वाला, एक स्वस्थ्यवर्धक फल है और भारत के बहुत से लोग इसे माखनफल या बटर फ्रूट(मक्खन फल) के नाम से भी पुकारते हैं। यह एक मैक्सिकन मूल वाला फल है, लेकिन यह उष्णकटिबंधीय जलवायु में अच्छी तरह से पनपता (बढ़ता) है, जिसके कारण यह भारत में आसानी से पाया जाता है। भारतीय स्वाद के लिहाज से एवोकैडो का स्वाद खाने में बहुत ही हल्का लगेगा, लेकिन जब आप [...]
एवोकेडो फल के बारे में पढ़कर मैं वास्तव में बहुत प्रभावित हुई। पोटैशियम और फोलिक एसिड में अधिक समृद्ध होने के साथ इसमें दैनिक खुराक वाले विटामिन जैसे बी6, सी, के और ई की मात्रा पायी जाती है यह फाइबर के लिए भी जाने जाते हैं। इस फल का नियमित उपयोग खराब कोलेस्ट्राल को कम करने, अच्छे कोलेस्ट्राल को बढ़ाने और डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिये किया जाता है। भारत में एवकेडो को मक्खन [...]
