चांदनी चौक के कुरकुरे हों या मुंह में पानी ला देने वाले गोलगप्पे या फिर कनॉट प्लेस की स्वादिष्ट कचौरी, एक भारतीय अपने जीवन में इन स्ट्रीट फूडों का आनंद लिए बिना खुद को अधूरा महसूस करता है। और हो भी क्यूं न? स्वादिष्ट खाने को लेकर जितना भरोसेमंद ये फैंसी रेस्तरां हैं उससे कहीं अधिक ये स्ट्रीट फूड और वो भी इतने कम पैसों में। यह ऐसा भोजन है जिसे हर कोई पसंद करता [...]
मोमोज एक ऐसा व्यंजन, जो हर दूसरे व्यक्ति को एक गेस्ट्रोनामिकल खुशी प्रदान करता है। मसालेदार लाल चटनी के साथ मोमोज की एक प्लेट को सिर्फ देखने भर से ही स्ट्रीट फूड के शौकीन लोगों की जीभ ललचाने लगती है। कोई भी इसे भारत की पाक-कला संबंधी सूची में अच्छी तरह से शामिल कर सकता है, चाहे दिल्ली, मुंबई या बेंगलुरु हो, मोमोज ने पूरे भारत से लोगों का दिल बहुत आसानी से जीत लिया [...]
यह भारत में बहुप्रचलित (पारम्परिक) कहावत है कि कोई फर्क नहीं पड़ता, आप महंगे और भव्य होटल या रेस्तरां में कितने पैसे का भोजन करते हैं, लेकिन वह भोजन पारम्परिक देसी स्ट्रीट फूड की बराबरी बिल्कुल भी नहीं कर सकता है। इन स्ट्रीट फूड का स्वाद न केवल आपकी भूख को जाग्रत करता है बल्कि इनके सिर्फ जिक्र से ही मुँह में पानी आ जाता है, जिससे आप अपने नजदीकी स्ट्रीट फूड के स्टाल पर [...]
नवाबों का शहर लखनऊ अपने समृद्ध इतिहास, संस्कृति, कला और महत्वपूर्ण रूप से मांसाहारी भोजन के शौकीन लोगों के लिए जाना जाता है, इसके साथ ही यह शहर स्ट्रीट फूड के साथ मांसाहारी भोजन के शौकीन लोगों के लिए एक शानदार स्थान है। लखनऊ की सड़कें आपको बहुत सी चीजों की पेशकश करती हैं और विशेष रूप से तब, जब आप तन मन से मांसाहारी भोजन की तलाश कर रहे हों। लखनऊ की पुरानी संकीर्ण [...]
दुनिया में कुछ लोग ऐसे है, जो दूसरों के खातिर जीने के लिए खाते हैं, जबकि कुछ लोग इसके विपरीत होते हैं। यह लेख उन लोगों के लिए है, जो इसके बाद वाली श्रेणी में आते हैं। हालांकि, स्ट्रीट फूड (सड़क के किनारे बिकने वाला भोजन) बहुत ज्यादा पौष्टिक भोजन नहीं हो सकता है, लेकिन इस स्ट्रीट फूड का स्वादिष्ट स्वाद और शानदार सजावट आपके किसी भी दिन की नियमित आहार-पोषण की तालिका को तोड़ [...]
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