बिस्कुट कैनाप्स रेसिपी
बिस्कुट कैनाप्स
दूसरे दिन मैंने अपने कुछ दोस्तों को शाम को बातचीत करने के लिए अपने घर पर बुलाया जब किसी ने मुझसे पूछा तो मैं अपने मॉकटेल मेन्यू के साथ तैयार थी। नाश्ते में मॉकटेल के साथ मैं क्या परोसूँ? चुनने के लिए कई विकल्प हैं लेकिन मैं कुछ अलग बनाना चाहती थी। इसलिए मैंने यह बिस्कुट कैनाप्स बनाये, तुरंत ही यह सभी लोगों को बहुत पसंद आये।
कैनाप्स को फिंगर फूड के नाम से भी जाना जाता है। दुनिया के पश्चिमी हिस्सों में कोई भी खाना फिंगर फूड हो सकता है जिसे कैटेलरी (चम्मच, काँटे) के उपयोग के बिना हाँथ से खाया जाये। कैनाप्स बिस्कुट को कई तरीकों से बनाया जा सकता है, हालांकि उस दिन मेरे पास केवल मोनैको बिस्कुट ही थे तो मैंने बिस्कुट कैनाप्स ही बनाये। जो खाने में बहुत हल्के और स्वादिष्ट होते हैं। इस प्रकार यह एक शाही नाश्ते की सूची में उपयुक्त नाश्ता बनते हैं। यह आपको घर पर एकदम सही रसोइया बनाता है। मैनें बिस्कुट पर उबला हुआ मक्का, प्याज, टमाटर लगाया और कसे (घिसे) हुए पनीर के साथ सजाया, हालांकि, आप अपने तरीके से भी सजा सकते हैं। यह कैनाप्स बच्चों की जन्म दिन पार्टियों और महिलाओं की किट्टी पार्टियों के लिये एकदम सही रहेंगे। यह बनाने में बहुत ही आसान और खाने में स्वादिष्ट होते हैं। इसे घर पर बनाने की कोशिश करें और एक शानदार शाम का आनंद लें।
बिस्किट कैनाप्स बनाने के लिये आवश्यक सामग्री
- मोनैको बिस्कुट – 2 पैकट
- तेल – 1 टी स्पून
- कार्न (मक्का) – ¼ कप
- टमाटर – ¼ कप (बारीक कटे हुए)
- प्याज – ¼ कप (बारीक कटा हुआ)
- नमक – स्वादानुसार
- काली मिर्च – ¼ टी स्पून
- टमाटर केचप (चटनी) – 1 बड़ा चम्मच
- चेद्दर पनीर – 2 बड़े चम्मच (दानेदार)
कैसे बनायें बिस्कुट कैनाप्स
- एक बर्तन (पैन) में तेल गर्म करें।
- उसमें कार्न (मक्का), टमाटर और प्याज मिलायें
- 2 मिनट तक पकायें।
- नमक, काली मिर्च और टमाटर केचप मिलायें।
- बिस्कुट को भरते समय उसपर एक चम्मच रखें।
- इसपर कसा हुआ पनीर डालें।
- धनिया की पत्तियों से सजायें।
