रस्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज रेसिपी
रस्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज
क्रिसमस के मौसम में हर रोज विशेष प्रकार के पकवान तैयार किए जाते हैं और इन पकवानों को हमेशा डिब्बों में भरकर उपयोग में लाया जाता है, आप इनका इस्तेमाल अपने घर में आने वाले मेहमान या बच्चों के लिए कर सकते हैं। मैं अपने परिवार के लिए रोजाना कुछ खास परोसना पसंद करती हूँ। मैं शाम को चाय या नाश्ते या यहाँ तक कि स्कूल या ऑफिस के लंच के लिए भी कुछ खास तैयार करने की कोशिश करती हूँ। आज मैंने रस्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज नामक जैम से भरी हुई रस्पबेरी को बनाया और संग्रहीत किया। परिवार के सभी लोग इन स्वादिष्ट कुकीज को सिर्फ एक नजर में देखकर काफी प्रसन्न थे और उन लोगों को विश्वास नहीं हो रहा था कि यह घर पर बनाई जा सकती हैं। आज मैं आपके साथ रस्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज रेसिपी का साझा करती हूँ, ताकि आप भी इस विशेष थंबप्रिंट रेसिपी के साथ इस मौसम का आनंद उठा सकें। वास्तव में आपके बच्चे भी इसको तैयार करने में आपकी सहायता करेगें और आप देखेगें कि आपके बच्चे इन कुकीज को हर किसी के साथ साझा करने के लिए कितना उत्साहित होते हैं।
रस्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज के लिए आवश्यक सामग्री
(18 से 20 कुकीज बनाने के लिए)
- मैदा – 1 1/2 कप (एक और आधा कप)
- बिना नमक का मक्खन – 1/2 कप
- वेनिला का इत्र – 1 चम्मच
- चीनी – 3/4 कप
- रस्पबेरी जैम – 1/4 कप
रास्पबेरी थंबप्रिंट कुकीज कैसे बनाएं
तैयारी का समय: 20 मिनट
बनाने का समय: 40 मिनट
- मिक्सी में चीनी को पीसकर पाउडर जैसा बना लें।
- पहले 180 सेल्सियस पर ओवन (भठ्टी) को गरम करें।
- मक्खन में चीनी को मिला लें और लगभग 5 मिनट तक मक्खन को अच्छी तरह फेटें।
- वेनिला इत्र को डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
- मैदा को मक्खन में धीरे-धीरे करके डालें और मैदा को एक नरम आटे के रूप में गूँथ लें।
- इस आटे की 18 से 20 गोलियां (लोई) बना लें और अपने अंगूठे के माध्यम से बीच में थोड़ी जगह बना लें।
- इस जगह में रस्पबेरी जैम भरें।
- कुकीज को एक ओवन ट्रे के मध्य में रखें और कुकीज को लगभग 15 मिनट तक सेंकें। कुकीज स्वतः अपने आकार में आ जाएगीं।
- कुकीज को निकाल लें और बचे हुए कुकीज के लिए फिर से वही प्रक्रिया दोहराएं।
- कुकीज को ठंडा होने दें और फिर परोसें।
