Rate this {type} लेखक रेटिंग **** हयात होटल के बारे में शायद सब जानते होंगे मगर अन्नामाया के बारे में नहीं, खास कर की जब इस देश में होटलों की भरमार हो, और इस बात से अंदाज़ होटल के कर्मचारी भी अवगत हैं। ऐसा प्रतीत होता है की अंदाज़ होटल एक सामान्य पी आर बजट के बावजूद काफी अच्छा मुनाफा कमा रहा है। इसकी प्रेस और मीडिया में चर्चा के कारण मुझे स्वयं जून [...]
Rate this {type} जर्दा पुलाव मौसमी त्यौहारों के लिए एक आदर्श नुस्खा है। यह नुस्खा मुझे मेरी माँ से और मेरी माँ को अपनी माँ से मिला और इसी तरह उनको अपनी माँ से मिला होगा! इसे मीठे चावल या स्वीट राइस भी कहा जाता है। बहुत सारे सूखे फलों और देशी घी के साथ भरा हुआ, यह गुलाब जल, केसर और पूरे मसाले का स्वाद लाता है और त्योहार के मौसम के लिए मेरे [...]
Rate this {type} एवोकेडो फल के बारे में पढ़कर मैं वास्तव में बहुत प्रभावित हुई। पोटैशियम और फोलिक एसिड में अधिक समृद्ध होने के साथ इसमें दैनिक खुराक वाले विटामिन जैसे बी6, सी, के और ई की मात्रा पायी जाती है यह फाइबर के लिए भी जाने जाते हैं। इस फल का नियमित उपयोग खराब कोलेस्ट्राल को कम करने, अच्छे कोलेस्ट्राल को बढ़ाने और डायबिटीज को नियंत्रित करने के लिये किया जाता है। भारत में [...]
Rate this {type} दूसरे दिन मैंने अपने कुछ दोस्तों को शाम को बातचीत करने के लिए अपने घर पर बुलाया जब किसी ने मुझसे पूछा तो मैं अपने मॉकटेल मेन्यू के साथ तैयार थी। नाश्ते में मॉकटेल के साथ मैं क्या परोसूँ? चुनने के लिए कई विकल्प हैं लेकिन मैं कुछ अलग बनाना चाहती थी। इसलिए मैंने यह बिस्कुट कैनाप्स बनाये, तुरंत ही यह सभी लोगों को बहुत पसंद आये। कैनाप्स को फिंगर फूड के [...]
Rate this {type} बंगाल ने हमें बहुत सारे व्यंजन दिए हैं जो बहुत मजेदार और जायकेदार हैं। चलिए आज चिकन रेजाला में एक ऐसे गैर-शाकाहारी करी पकवान को देखते हैं। भारतीय लोग करी चिकन को रोटी या चावल के साथ अच्छी तरह से मिला के खाते हैं। हालांकि, आप इसको कुछ रूमाली रोटियों के साथ परोस सकते हैं। खसखस, दही और काजू से बनी थोड़ी मोटी ग्रेवी अच्छी तरह से पके हुए चिकन को एक [...]
Rate this {type} उत्तरी कर्नाटक के एक छोटे से शहर धारवाड़ में स्वादिष्ट मिठाई, धारवाड़ पेड़ा सभी में लिए बहुत प्रसिद्ध है। मैं अपने को बहुत सौभाग्यशाली समझती हूँ कि यहाँ के कुछ लोग मेरे दोस्त हैं और जब वे मुझसे मिलने आते हैं तो मैं उनसे अपना पसंदीदा पेड़ा मंगवा लेती हुँ जिन्हें देख कर मुँह में पानी आ जाता है। शहर में पेड़ा बेचने वाली पुरानी और पारंपरिक दुकानें हैं। इन हल्के भूरे [...]
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