रसम, दक्षिण भारत की सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है और यह पकवान भारत के प्रत्येक हिस्से से लगभग हर परिवार के भोजन में पाया जाता है। आम तौर पर इसे टमाटर, इमली और तीखे मसालों के साथ मिलाकर बनाया जाता है और इस तीखे सूप को रसम कहा जाता है। रसम को सूप के रूप में परोसा जा सकता है, हालांकि बहुत से लोग इसे सफेद उबले हुए चावल के साथ खाना पसंद [...]
टोफू पनीर को सोया दूध मिलाकर बनाया जाता है और यह पनीर सामान्य दूध से बने हुए पनीर के समान ही होता है। यह चीनी, थाई और अन्य दक्षिण पूर्व एशियाई लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला बहुत प्रसिद्ध व्यंजन है। पिछले दशक से भारत में इसने अपनी जगह बना ली है और इसका उपयोग पड़ोसी देशों के विदेशी व्यंजनों की संख्या में और देश के कुछ स्वदेशी व्यंजनों में किया जाने लगा है। यह [...]
भारत दुनिया के सबसे बड़े फिल्म उद्योग में से एक है और देश में फिल्म को पसंद करने वाले लोगों की तादात काफी ज्यादा है। हर साल काफी संख्या में फिल्में रिलीज होती हैं। इन्ही में से कुछ फिल्में ब्लॉकबस्टर्स बनने और सराहनाओं को प्राप्त करने और पुरस्कारों को जीतने में सफल होती हैं, जबकि कई अन्य फिल्में लोगों का ध्यान भी आकर्षित नहीं कर पाती हैं। हालाँकि, कुछ फिल्में नकारात्मक ध्यान आकर्षित करती हैं [...]
बेंगलुरु- कर्नाटक की राजधानी, बेंगलुरु को भारतीय आईटी व्यवसाय के गुलाबी शहर के रूप में जाना जाता है। जहाँ तक नौकरी देने का सवाल है, तो यह नौकरी देने के मामले में देश के अग्रणी शहरों में शीर्ष पर है और इसलिए इस शहर को राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था का एक प्रमुख योगदान कर्ता माना जा सकता है। इस शहर की अर्थव्यवस्था के तीन मुख्य क्षेत्र सॉफ्टवेयर टेक्नोलॉजी पार्क्स (एसटीपी), इलेक्ट्रॉनिक्स पार्क्स और इंटरनेशनल टेक्नोलॉजी पार्क्स हैं। [...]
टोफू को अक्सर सोया पनीर कहा जाता है, क्यों कि पनीर नियमित रूप से दूध से बना होता है, इसीलिए आप इसे सोया दूध से बहुत ही समान तरीके से तैयार कर सकते हैं। प्रोटीन की अच्छी मात्रा देने के अलावा इसमें कोलेस्ट्रॉल बिल्कुल भी नहीं है, स्वस्थ रहने के लिए आप इसे अपने आहार में शामिल भी कर सकते हैं। हालांकि, कुछ साल पहले मेरे अन्दर एक सवाल था कि कैसे यह टोफू मसाला [...]
विंडालू शैली का व्यंजन मुख्य रूप से गोवा क्षेत्र का हैं और इसे पुर्तगालियों से अपनाया गया था। हालाँकि, भारतीय तरीके से बनाने में हम कश्मीरी सूखी लाल मिर्च के साथ सिरका का उपयोग करते हैं। मिर्च का उपयोग करने के कारण, यह व्यंजन थोड़ा तीखा होता है, लेकिन यह भारतीय स्वाद के लिए बिल्कुल सही है। इसे सफेद चावल के साथ गर्म परोसा जा सकता है और किसी भी मुख्य भोजन के साथ अच्छी [...]
वैसे तो हमेशा हमारे पास समय होता है, लेकिन जब आप रसोई में बहुत समय बिताने के मूड में नहीं होती हैं और बची हुई चीजों से कभी-कभी आप भोजन को जल्दी बनाने की जरूरत महसूस करती हैं। कई बार, मेरे यहाँ पार्टी में या नियमित रूप से परिवार के भोजन करने के बाद सफेद चावल अवशेष (बच) रह जाते हैं। अगर आपके वहाँ भी चावल बच जाते है, तो आप भी इन चावलों को [...]
मिस वर्ल्ड (विश्व सुंदरी) सौंदर्य स्पर्धा को दुनिया भर में सबसे ज्यादा प्रत्याशित और व्यापक रूप से देखा जाता है। दुनिया भर की सुंदर युवा महिलाएं इस स्पर्धा में भाग लेती हैं व अपने देशों का प्रतिनिधित्व करती हैं और ताज को अपने नाम करने के लिए होड़ लगती हैं। मिस वर्ल्ड चुनी गई महिलाएं न केवल सुंदर होती है, बल्कि वह कई खूबियों जैसे विनम्र, प्रतिभाशाली और सामाजिक रूप से जिम्मेदार भी होती हैं। [...]
भारत जैसा एक विशाल देश, जो यहाँ के हर त्यौहार में या हर मौसम में आनंद लेने और विभिन्न पर्यटन स्थलों पर घूमने के परिदृश्यों का दावा करता है। यदि आप सर्दियों और धूमिल (कोहरे युक्त) सर्दियों के महीनों को पसंद नहीं करते हैं, तो गर्म, तटीय क्षेत्रों की तरफ जाने के लिए एक लम्बी छुट्टी लेनी चाहिए। यदि आप बर्फ और ठंड का आनंद लेना चाहते है, तो भारत में बहुत सी ऐसी जगहें [...]
मैं सोच रही थी कि आज नाश्ते में ऐसा क्या बनाया जाए, जो वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आए और मैंने रॉक टोस्ट बनाने के विचार को अंतिम रूप दिया। इस पकवान का नाम बहुत अच्छा लगता है और इसे बहुत आसानी से बनाया जा सकता है। रॉक टोस्ट अंडे के मिश्रण को ब्रेड पर डालकर सेका जाता है और आप चाहे तो अपनी पसंद की सब्जियों का भी उपयोग कर सकती है। आम [...]
